То что нужно настоящему мужыку!

11 удивительных плодов, о которых все слышали, но при этом не знают, как они растут

На прилавках рынков и магазинов мы можем приобрести различные пряности, экзотические фрукты и овощи. Но все ли знают, как выращивают привычные нам инжир или фисташки, черный перец или гвоздику, папайю или ваниль. В статье мы ближе познакомимся с некоторыми продуктами, которые употребляем в пищу, но мало что знаем о них.

 

Черный перец

Одна из самых популярных приправ. Черный перец можно приобрести практически в любом продуктовом магазине. Его называют малабарской ягодой, ведь Родина этого растения – Малабарский берег, расположенный на полуострове Индостан.

Растение это – древовидная лиана, до 15 м в высоту. Цветет белыми или серо-желтыми цветами, собранными в соцветия-сережки (до 10 см длиной). Плод – круглая односемянная костянка. Она сначала зеленая, затем краснеет. Черной становится в высушенном виде. До 30 таких костянок содержится в одном соплодии. Плодоносит растение 2 раза в год на протяжении 20 – 30 лет.

 

Кешью

Кешью – вечнозеленое дерево. В длину может достигать 13 м. Крона его густая и широкая. Листья яйцевидной формы, плотные с прожилками. Цветет дерево бледно-зелеными цветками, собранными в метелку. Плоды кешью напоминают розовую или желтую грушу. Снизу плода подвешен орех в скорлупке. Плодоножка имеет кисловатый, вяжущий вкус. Из нее делают желе, компоты, соки, ее можно есть в сыром виде. Орех на плодоножке только один. Его оболочка содержит фенольную смолу. Под скорлупкой находится ядрышко. Для раскрытия скорлупы используют термообработку. Орехи жарят, а затем снимают скорлупу и убирают шелуху.

 

Васаби

Эвтрема японская (японский хрен). Чаще эвтрему называют васаби (имея в виду приправу). Еще это растение называют зеленой горчицей (из-за похожего привкуса). Выращивают растение на Тайване, в Новой Зеландии. Высота растения – 45 – 50 см. Листья эвтремы сердцевидные, светло-зеленого цвета. Корневая система – корневище и придаточные корни. Они обладают специфическим ароматом, так как в них содержатся эфирные масла, имеющие запах хрена. Растут корни медленно и свои свойства приобретают только через 2,5 года. Зрелым растение считается, когда ему исполняется 3 – 4 года.

 

 

Каперсы

Каперсы – кустарники с длинными стеблями, относящееся к семейству Каперсовых. Произрастает в Азии, Европе. Сами каперсы – это нераскрытые бутоны растения. Во время цветения растение открывает розово-белые цветочки с фиолетовыми тычинками. Цветут каперсы с июля по сентябрь. Бутоны используют в консервировании, для приготовления соусов, салатов, гарниров. Они имеют острый приятный вкус и аромат.

 

Куркума

Это растение семейства Имбирных. В состав его корневища входят красители желтого цвета и эфирные масла. Выращивают его в качестве пряного растения. Из корневища делают порошок под названием куркума. Куркума включает около 60 видов. Его Родина – Юго-Восточная Азия. Листья куркумы крупные, длиной до 1 см. Соцветия зелено-розовые. Цветет все лето и сентябрь. Корневище растения клубневидное, округлое, диаметром до 4 см. От корневища отходят корешки, на концах которых образуются маленькие клубни. Выращивать эту пряность можно в открытом грунте и в домашних условиях.

 

Ваниль

Растение относится к семейству Орхидные. Родина ванили – Мексика, тропические леса. Это многолетние лианы. В высоту растение достигает 15 м. Плод – стручок длиной от 10 до 25 см с семенами внутри. Плоды ванили называют коробочками. Созревают плоды долго – порядка 9 месяцев. В естественных условиях цветы опыляют пчелы. При выращивании на плантациях цветок опыляется особым способом соединения пестика и тычинки. В домашних условиях трудно добиться цветения ванили и тем более плодоношения.

 

Питахайя

Питахайя или «драконий фрукт» родом из Южной и Центральной Америки. Выращивают его и в Таиланде, во Вьетнаме, в Малайзии и ряде других стран. Растение, на котором растут эти фрукты, относится к лиановидным кактусам. Цветет только в темное время суток. Цветы большие и источают приятный аромат. Фрукт появляется на стеблях растения спустя 1,5 месяца после цветения. Плоды готовы для употребления в пищу спустя еще месяц после появления. Масса фрукта – 500 – 700 гр.

 

Инжир

Дерево инжир растет на побережье Черного моря. Оно любит места с теплым климатом, неприхотливо и может расти вдоль дорог или горных склонов. Дерево достигает высоты в 8 м и может дожить до ста лет. Это листопадное растение. Цветет инжир обильно и при созревании цветы превращаются в зерна с волокнами белого цвета. Опыляют цветы осы. Соцветия появляются 3 раза в год. Плоды инжира имеют сладкий, приятный вкус. Внутри инжира много мелких зернышек.

 

Папайя

Папайя или Дынное дерево растет в Центральной Америке и Мексике. Папайя очень теплолюбива. Даже небольшой холод губителен для нее. Дерево достигает 15 м и не является долгоживущим. Все части этого растения содержат латекс. Цветы папайи образуются на стволе, на коротких черешках. Иногда цветы только женские или мужские, а иногда и обоеполые. Плоды папайи грушевидной формы. Вес от 500 гр до 5 кг (в зависимости от сорта). Семена съедобны, как и сам фрукт.

 

Гвоздика

Пряность гвоздика – это цветочные почки гвоздичного дерева. Растет в Малайзии, Индии, Африке. Цветет обильно, 2 раза в год. Нераскрывшиеся бутоны сушат на солнце. У этой пряности жгучий вкус и резкий запах. Гвоздику используют в различных кондитерских изделиях (преимущественно шляпку) и в мясных блюдах (черешок).

 

Фисташки

Это вечнозеленое дерево, растет в Азии и на северо-западе Африки. Произрастает обычно на склонах гор. Высота дерева до 10 м. Цветет в апреле, а плоды появляются в сентябре. Плоды растут гроздьями, а при созревании скорлупа фисташки немного трескается и виднеется ядро. Собранные плоды подсушивают и хранят около года.

Это только малая часть растений, которые мы потребляем в пищу и о которых мало что знаем.

 

https://9dach.ru/stati/11-udiv...


Источник: 11 удивительных плодов, о которых все слышали, но при этом не знают, как они растут
Опубликовал:
Теги: Индия дорога море форма лето Интересно

Комментарии (3)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Александр Зотов 
Вместо папайи,на фотографии показана кокосовая пальма.
Александр Зотов 
Удивительно, но инжир растет не только на побережье Черного моря. Инжир растет по всему побережью Средиземного моря, например. Это растение можно встретить и за сотни километров от побережья. Сказать, что каперсы это вкусно? Скорее наоборот. Каперсы начали употреблять в пищу древние греки, которые высадились на побережье Сицилии. Кроме каперсов, на скалистых берегах этого острова, ничего кроме каперсов и дикого чеснока не растет. Вот и пришлось с голодухи употреблять.
Марат Камбаров 
Этот пользователь заблокирован. Возможно он тролль
Я ел инжир в Дагестане, в горах на родине Шамиля. Прямо с дерева. Повез в Питер, но они потекли.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Отечественная техника: интересные автопроизводители, о которых вы, возможно, не слышали
Отечественная техника: интересные автопроизводители, о которых вы, возможно, не слышали
5
Авто-Тема 05:01 17 ноя 2023
Как растут привычные нам фрукты, овощи и орехи на снимках
Как растут привычные нам фрукты, овощи и орехи на снимках
1
Все о работе руками 11:35 10 июн 2023
7 удивительных мест, о которых вы возможно не слышали
7 удивительных мест, о которых вы возможно не слышали
0
Мужской журнал 12:00 16 сен 2021
4 бытовые вещи, которыми пользуется вся Европа и Америка, а в России об этом даже не слышали
4 бытовые вещи, которыми пользуется вся Европа и Америка, а в России об этом даже не слышали
6
Все о работе руками 06:01 18 окт 2023
10 сексуальных фетишей, о которых вы вряд ли слышали
10 сексуальных фетишей, о которых вы вряд ли слышали
12
Мужской журнал 11:47 15 май 2022
Сусеки, горница, гумно — старинные бытовые понятия, значение которых знают далеко не все
Сусеки, горница, гумно — старинные бытовые понятия, значение которых знают далеко не все
5
Все о работе руками 12:00 30 окт 2023
14 уникальных мест и удивительных достопримечательностей планеты
14 уникальных мест и удивительных достопримечательностей планеты
6
Мужской журнал 05:01 03 фев 2022
Органы нашего тела, о предназначении которых многие не знают
Органы нашего тела, о предназначении которых многие не знают
22
Мужской журнал 10:02 23 июл 2018
Используем инструмент на 100%. Неочевидные функции, о которых знают не все
Используем инструмент на 100%. Неочевидные функции, о которых знают не все
6
Все о работе руками 12:01 13 сен 2023
24 фотографии, происходящему на которых сложно найти рациональное объяснение
24 фотографии, происходящему на которых сложно найти рациональное объяснение
7
Авто-Тема 22:31 09 май 2018
Десять удивительных фактов о белках, о которых вы не знали
Десять удивительных фактов о белках, о которых вы не знали
12
Мужской журнал 07:00 09 апр 2021
Как лексика влияет на биохимию нашего тела
Как лексика влияет на биохимию нашего тела
0
Читайте самую соль! 13:18 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства