То что нужно настоящему мужыку!
 В XVIII веке бухло чуть не погубило Лондон и всю Англию. Дешевый, почти бесплатный джин лился рекой, затопив

Как Лондон чуть не погубила дешевая выпивка



 

В XVIII веке бухло чуть не погубило Лондон и всю Англию. Дешевый, почти бесплатный джин лился рекой, затопив городское дно. Люди бегали по улице голыми, матери убивали собственных детей за пинту, а уровень убийств был как на войне. Это была первая в истории нарко-эпидемия, только в роли джанка выступал халявный джин со скипидаром и мышиным пометом.

СОБЫТИЯ ТЕХ ЛЕТ ПОЛУЧИЛИ НАЗВАНИЕ «ЭПИДЕМИЯ ДЖИНА».

До XVIII века англичане пили пиво, жили на фермах и не знали горя. Но с началом индустриализации начались невиданные ранее социальные потрясения. Сотни тысяч крестьян съезжались в Лондон за лучшей жизнью. Город их сжирал, выплевывал и выкидывал на самое дно. Столица прирастала трущобами.

Потом случилось любопытное: королем Англии стал голландец Вильгельм Оранский. Отношения с Голландией стали теплыми, британцы с интересом перенимали обычаи родины Его Величества. А вот отношения с Францией испортились, религиозные и политические конфликты ухудшали их с каждым днем. До начала XVIII века лондонцы хлестали в пабах пиво и французский бренди (виски еще не завоевал публику). Однако пить французское вдруг стало непатриотично, и англичане обратили взор на голландский джин. Напиток с сильным запахом можжевельника быстро прижился и стал изрядным дополнением к пиву.

И вот тут в историю вмешался британский парламент, который тогда, видимо, вообще не знал полумер.

«Зальем джином всю чертову Британию назло французам!»

— решили лорды и угорели по самому извращенному протекционизму. Бренди фактически запретили (пошлины были такими, что он стал на вес золота), пиво тоже поприжали (уж очень много качественного зерна на него уходит), а джину дали практически абсолютную свободу. Налогов — почти никаких, лицензий — никаких, контроля — никакого. Идея была в том, чтобы выдавить бренди и куда-то деть запасы гниющего низкокачественного зерна, которое даже скоту отдавать стыдно. Добились своего: бренди почти исчез, зерна в итоге даже стало не хватать. Но какой ценой!


Уильям Хогарт. «Переулок Джина». Полный упадок и разложение: алкаш дерется с собакой за кость, пьяная мать роняет дитя, дебош, насилие и голод.

Беднота дорвалась до бухла, и окраины Лондона мгновенно погрузились в чад кутежа. Зазывалы перед питейными норами голосили: «Напиться за пенни, смертельно напиться — за два! Бесплатная солома!». Солома нужна была для тех, кто надрался и опал как озимые, а таких, кажется, было большинство. Приехавшие из глубинки селяне не имели ни малейшей привычки пить джин, ни какой-либо культуры пития, ни социального иммунитета. Достаточно сказать, что джин подавали не рюмками, а пинтами — привычка, оставшаяся от пива.

«Настоящий» джин в стиле Вильгельма Оранского делается так: перегоняется ячменная брага (как и в случае с виски), потом туда добавляется вода и ароматический набор, в основе которого лежат ягоды можжевельника. Затем получившееся снова возгоняют в перегонном кубе, и получается 30-градусный душистый напиток, нежно прошибающий нос даже простуженному боцману.

Лондонский джин XVIII века делался из любого мусора, вплоть до помета, и нередко разбавлялся скипидаром.

В особо кошмарных случаях, когда получалась бурда, которую отказывались пить даже бомжи, добавляли ложечку сахара. Так что с тех пор у лондонцев сохранилось предвзятое отношение к сахару в джине. Когда-то он мог быть сладковатым, но после такого любой англичанин знал: сладкого джина нужно бежать как огня.


«Джиновый кот». Уличный автомат по продаже джина. Кладешь пенни — из трубки льется порция

Люди нередко слепли, умирали и регулярно шли на преступления из-за джина. Ткань в те времена была дорогой, так что особо отчаянные пьяницы закладывали одежду, напивались и бродили по улицам голыми. Примечателен случай, когда некая Джудит Дефор получила от благотворительной организации одежду для своего малютки, после чего задушила его, продала наряд и тут же пропила его в кабаке.

Само правительство описывало джин как «Основную причину всех пороков и разврата, совершаемого среди людей низшего сорта».

В общем, лет через 20 после начала эпидемии, в 1730-х годах, парламент решил бороться с тем, что сам однажды натворил. Начали вводить акцизы, подняли налоги, принялись отлавливать торговцев. Но трущобы Лондона — это свой мир со своими правилами. Государственных осведомителей ловили и били до смерти, полисменов закидывали камнями. Народ дна поднялся за свой джин на бунт и грозил взять штурмом парламент, который мешает им бухать. Так что неудивительно, что понадобилось еще лет 20, прежде чем демона джина удалось обуздать.

Но если вы думали, что это была битва трезвости и пьянства, вы ошибаетесь. Это была война двух разных моделей пьянства. Злой, разбавленный скипидаром джин был для британцев проявлением пролетарского варварства, а вот пиво считалось полезным, достойным и укрепляющим мораль продуктом для сдержанного среднего класса.


Уильям Хогарт. «Улица пива». Счастливые бюргеры, здоровая полнота, заслуженный рабочий перерыв, француз с бочкой бренди в ужасе от процветания английской нации. Сравните с «Переулком джина».

Даже в эпоху Эпидемии джина никто не боролся за трезвость. Трезвость претила джентльменам почти так же, как голые джиновые алкаши, валяющиеся на соломе.

Победило пиво.

Источник


Источник: Как Лондон чуть не погубила дешевая выпивка
Опубликовал:
Теги: дорога история модель отношение Лондон

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Георгий Ситнянский
Интересно, что почти в это же время Россию начал спаивать Пётр I, и вплоть до реформы С.Ю. Витте 1897 г. поили в кабаках примерно такой же дрянью. Пётр восхищался британским парламентом и много ещё чем, чему не грех поучиться, но позаимствовал как раз то, чего бы лучше не надо.
Михаил Килин
В России крестьяне не могли стекаться в города за лучшей жизнью - крепостное право не позволяло. За моральным и физическим обликом крестьян следил помещик, и ему было невыгодно, чтобы крестьяне спивались. Да и трущоб в городах не было, т.к. не было соответствующего контингента под эти трущобы.
Игорь Никифоров 
Псевдопиво продается сейчас на каждом углу. В радиусе 500м от каждого дома - 3-5 разливаек. Депутаты задумались, а не отменить ли норму, приравнивающую пиво к алкоголю.
Ни на что не похоже?
Дмитрий Бородин 
"А пиво варить старыми рецептами, а не бодяжить болтанку"
Какой дурак так будет делать? Дешевле и проще просто разбавить порошок концентрат в воде, добавить туда спирту, и загазировать углекислым газом из баллона.
Сергей Ремнёв 
Да, Дмитрий, к большому сожалению, так оно и делается! Я хорошо помню пиво 70-х, да даже 80-х годов, ну разве можно его было сравнить с нынешним! Помойное дешёвое пойло, которое ведь и продают же не за три копейки, чего оно, кстати сказать, ещё и вряд ли стоит, а требуют платить, как за реальный напиток! Погано это всё, чего уж там...
Михаил Алексеев
Запрещать нельзя. Запретный плод сладок. Нужно снижать цены на качественные алкогольные напитки. А пиво варить старыми рецептами, а не бодяжить болтанку.
Водку тоже варить, как до60х, а не из спирта из разного говна сделанного.
Сергей Ремнёв 
Знаете, Михаил, там и до меня ответили уже - да кому это на хер надо? Страна на грани буквально послевоенной разрухи - какое пиво, какая водка по старинным рецептам? Минимум вложений, максимум выгоды - вот и всё! Честных и грамотных, причём грамотных именно в технологическом аспекте людей уж и не осталось ведь, вот в чём беда! Зато, блять, Сирии помогаем! Свои бы руины, ёбаные уроды, разгребли! Я приношу, конечно, извинения за ненормативную лексику, но в нашей стране, мне сдаётся, любой дядька ей владеет в совершенстве! А на этом сайте тёток почти не бывает, так что, думаю, ничего такого уж запредельного...
Максим Мокеев 
И Европа ещё говорит после этого что " в России пили..." ))))
Написать комментарий:
Напишите ответ :
3 самые дешевые альтернативы загородному дому
3 самые дешевые альтернативы загородному дому
1
Все о работе руками 16:02 20 май 2019
Автомобилистку чуть не оштрафовали за неприличие на стоянке
Автомобилистку чуть не оштрафовали за неприличие на стоянке
3
Авто-Тема 11:49 02 мар 2019
Классы ламината - разбираемся в обозначениях Классы ламината - разбираемся в обозначениях
Николу Теслу погубило его изобретение!
Николу Теслу погубило его изобретение!
12
Мужской журнал 07:01 01 дек 2018
Дешевые аналоги дорогих лекарств: полный список 2017-2018 год
Дешевые аналоги дорогих лекарств: полный список 2017-2018 год
11
Мужской журнал 11:02 01 фев 2018
Красивая русская девушка погубит НАТО
Красивая русская девушка погубит НАТО
2
Ваши новости 19:01 18 фев 2018
Вашингтон погубит узбеков, чтобы спасти своих солдат
Вашингтон погубит узбеков, чтобы спасти своих солдат
13
Ваши новости 10:01 25 дек 2018
Почему российский бензин в Казахстане дешевле, чем в самой России?
Почему российский бензин в Казахстане дешевле, чем в самой России?
49
Авто-Тема 13:37 02 июл 2019
Junkers JU-390: немецкий бомбардировщик, который чуть было не устроил лондонский «блиц» в Нью-Йорке
Junkers JU-390: немецкий бомбардировщик, который чуть было не устроил лондонский «блиц» в Нью-Йорке
2
Авто-Тема 12:51 03 фев 2019
Война с Лондоном: Что могут забрать у Абрамовича
Война с Лондоном: Что могут забрать у Абрамовича
1
Ваши новости 10:01 06 июн 2018
Дешевый грузовик появился на просторах России?
Дешевый грузовик появился на просторах России?
3
Авто-Тема 20:36 23 янв 2019
"Думал, с караваем будут встречать": Ляшко рассказал, как жители Чернигова чуть не избили Порошенко
"Думал, с караваем будут встречать": Ляшко рассказал, как жители Чернигова чуть не избили Порошенко
3
Ваши новости 07:01 05 фев 2019
Зачем египтяне делали тысячи мумий крокодилов, и кто такой человек с головой рептилии
Зачем египтяне делали тысячи мумий крокодилов, и кто такой человек с головой рептилии
0
Мужской журнал 12:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства