Очень ядовитая
О вкусах, конечно, не спорят, но по всем меркам считается, что самая вкусная рыба - это рыба фугу, плюс является главным японским деликатесом. На российском рынке вы ее не сможете найти, и встретите только в хороших ресторанах, где её смогут безопасно приготовить.
Всё дело в том, что её шкура очень ядовитая из-за своего токсичного яда, самым важным в моменте приготовления является безопасное снятие шкуры с рыбы. Если токсичный яд попадет и останется на мясе, то еда может отравить, и привести к гибели.
А вы ели фугу?
Комментарии (6)