То что нужно настоящему мужыку!

К чему привело англичан пристрастие к сахару



 

Англичане всегда были большими мастерами по части сладостей. Их угощения отличались богатой фантазией и своеобразным вкусом. Иногда об англичанах писали, что они будто сами созданы из сахара, марципана и восточных специй. Настолько они любили подсластить свою жизнь. Даже у Шекспира его персонаж Фальстаф, обращаясь к силам природы восклицает: «Пусть будет сахарная буря!».

 

Сахарный корабль

Какие только формы не придумывали для сладких изделий! Розы, тюльпаны, курицы, утки, поросята, зайцы, медведи, апельсины, яблоки. Все это можно было съесть. Даже собственный герб и щит, сделанные из смеси марципана и желатина.

Очень любили англичане леденцы. Их начали производить с 1550-х годов. Делали из апельсиновых косточек, миндальных и грецких орехов. Для свежего дыхания были специальные специальные «конфеты для поцелуев». В 1650-х годах стали популярны пастилки, а в 1890-х особым спросом пользовались ириски.

Само слово candy (конфета) начали использовать с конца 13 века.

Ячменный сахар

До промышленной революции конфеты воспринимали как лекарство. Их использовали для лечения ангины и успокоения пищеварительной системы. Считалось, что комбинация специй и сахара помогает в решении проблем пищеварения.

Кондитерские изделия любили настолько, что их даже дарили. Среди необычных королевских подарков встречается даже базилика Святого апостола Павла в Риме. Это марципановое изделие преподнес королеве Елизавете сэр Джон Хэнингвей. А любитель шахмат кондитер Джон Вебстер подарил марципановую шахматную доску. Другой кондитер подарил Елизавете пирог из айвы с апельсинами. Интересно, что королевские врачи преподнесли имбирь. Причем с лимонами и апельсиновыми цветами.

 

Королева Елизавета I

Очень любили англичане ячменный сахар. Он был создан бенедиктинским монахом Море-сюр-Луан во Франции в 1683 году.

Пироги из Понтефракта — это еще одно необычное лакомство. Хоть название ему и дали местные жители, но на самом деле это конфеты. Делали их из лакрицы, сверху наносили изображение замка Понтефракт. «Пироги» придумали в 17 веке.

Пироги из Понтефракта

Сладости и пряности доставлялись в страну со всех концов Земли, куда только могли доехать прославленные английские мореплаватели.

Например, сэр Фрэнсис Дрейк во время своего кругосветного плавания посетил Молуккские острова, знаменитые своими пряностями. Он договорился с правителем острова, что англичане получат исключительное право торговли. Дрейк закупил первую партию, загрузил на корабль 6 тонн гвоздики. Но через некоторое время судно попало на рифы и пришлось выбросить весь ценный груз, чтобы корабль не пошел ко дну. Судя по ценам на гвоздику в то время, Фрэнсис Дрейк потерпел настоящую финансовую катастрофу.

Фрэнсис Дрейк

Впрочем, вернемся к королеве Елизавете I. Любовь к сахару имела свою темную сторону. Скорее всего, вы догадываетесь какую. Все отражалось на зубах. Сахар любили настолько, что даже чистили им зубы. Время Елизаветы I вошло в историю как эпоха кариеса. Свидетели описывали насколько плохие зубы были у королевы. Она страдала от зубной боли.

В 1597 году французский посол Андре Хюро заметил, что лицо Елизаветы было очень старым, длинным и худым, а зубы желтыми и неровными. Через год немецкий путешественник Поль Хенцлер подтвердил наблюдения француза: «Елизавета на 65-м году жизни имела морщинистое лицо, маленькие черные, но приятные глаза и черные зубы». Хенцлер оставил воспоминания не только о королеве, но и об англичанах в целом. У жителей острова была проблема с зубами. Немец сделал вывод о том, что во всем нужна умеренность, особенно в потреблении сахара.


Источник: https://travelask.ru/blog/posts/19211-k-chemu-privelo-anglic...


Источник: К чему привело англичан пристрастие к сахару
Опубликовал:
Теги: история жизнь английский груз сахар гвоздика

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
alex alexandr 
Потому они еще: алчные,брехливые,завистливые,халявщики и интриганы.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Если отказаться от сахара на месяц
Если отказаться от сахара на месяц
26
Мужской журнал 10:01 09 авг 2018
Пустыня Сахара, как последствие ядерной бомбардировки
Пустыня Сахара, как последствие ядерной бомбардировки
2
Мужской журнал 06:01 18 дек 2019
Тепловой насос “воздух-воздух” — опыт эксплуатации для отопления загородного дома Тепловой насос “воздух-воздух” — опыт эксплуатации для отопления загородного дома
Латыш об англичанах: «они выбрали не тот бар с русскими»
Латыш об англичанах: «они выбрали не тот бар с русскими»
13
Ваши новости 07:01 27 янв 2018
Вы не поверите, что похоронено под Сахарой
Вы не поверите, что похоронено под Сахарой
7
Мужской журнал 06:00 25 мар 2020
Что случится с вашим телом, если вы перестанете есть сахар
Что случится с вашим телом, если вы перестанете есть сахар
4
Все о работе руками 20:01 17 май 2019
Под пустыней Сахара находятся самые крупные запасы подземной пресной воды в мире
Под пустыней Сахара находятся самые крупные запасы подземной пресной воды в мире
12
Мужской журнал 11:02 23 авг 2018
Англичанин о русской свадьбе, традициях и ужасной «сельди под шубой»
Англичанин о русской свадьбе, традициях и ужасной «сельди под шубой»
14
Ваши новости 01:02 31 янв 2018
Сладкий убийца: как сахар разрушает нас
Сладкий убийца: как сахар разрушает нас
5
Мужской журнал 11:01 10 июл 2019
10 секретов пустыни Сахара, которые раскрыли современные археологи
10 секретов пустыни Сахара, которые раскрыли современные археологи
6
Мужской журнал 06:01 14 сен 2019
Как китайцы превращают Сибирь в Сахару
Как китайцы превращают Сибирь в Сахару
9
Ваши новости 13:01 30 июн 2018
Как англичане "открывали" Россию
Как англичане "открывали" Россию
3
Мужской журнал 09:01 03 июл 2018
Плодовая гниль – заклятый враг плодовых деревьев
Плодовая гниль – заклятый враг плодовых деревьев
0
Все о работе руками 10:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства